چرا نان چاودار مصرف کنیم

چاودار یک نان فوق رژیمی مفید

چاودار با نام علمی Secale montanum  گیاهی از خانواده گندمیان( Poaceae)  است. این گیاه دگرگُشن بوده و از جمله غلات سازگار با شرایط سخت آب و هوایی و مقاوم‌ترین غله نسبت به سرما است. چاودار زراعی یک گیاه یک ساله دیپلوئید روزبلند می‌باشد. نخستین منطقه ای که چاودار در آن مشاهده شد نواحی جنوب شرقی آسیا بوده است. کشت آن در درجه اول به منظور تهیه نان و تغذیه انسان و حیوانات انجام شده و در درجه دوم مصارف صنعتی دارد. این گیاه مخصوصاٌ در کشورهای مشترک المنافع، لهستان، آلمان و اسکاندیناوی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در کشور آلمان 25% مقدار تولیدی چاودار صرف تولید نان و تغذیه انسان می گردد و مابقی برای تغذیه حیوانات اهلی و مصارف صنعتی استفاده می شود.
چاودار که به گندم سیاه هم شهرت دارد در مناطقی که گندم کشت نمی‌شود، به راحتی قابل‌کشت است ولی در دنیا از نظر اهمیت، جزو غلات درجه دو محسوب می‌شود و بر خلاف گندم به طور معمول به عنوان غله کامل مصرف می شود. شکل ظاهری آن شبیه گندم، با اندازه کمی کوچکتر و رنگ تیره و خاک آلود است. فاقد پوسته می باشد و ترکیب‌های آن هم مانند سایر غلات است، البته با این تفاوت که چربی کمتری دارد.

منبع: سایت فروشگاه گیلان شاپ

ادامه مطلب را ببینید...

از سایت بانک بذر هربال مارکت نیز دیدن بفرمایید...

 

آشنایی با آسپرین گیاهی

آشنایی با آسپرین گیاهی

درخت بید با نام علمیL. Salix alba یکی از درختان سریع الرشد و نسبتا مقاوم به شرایط محیطی مختلف است که از برگ­ها و پوست تنه­ی آن به عنوان آسپرین گیاهی استفاده می­شود. این گیاه از قدیم به خاطر داشتن خاصیت ضدتب، بی­حس کنندگی درد، ضد التهاب و کاهش دهنده تورم در کشورهای اروپایی مورد استفاده قرار می­گرفته است. سودمندی و اثر این گیاه به خاطر وجود ترکیبات فنولی همچون سالیسین می­باشد که این ماده در بید پیش ماده­ی سالیسیلیک اسید می­باشد و در ساختن آسپرین، مهمترین نقش را بازی می­کند. جالب است بدانیم که این گیاه در مقیاس وسیعی در ایرلند، اسکاتلند و کشورهای اسکاندیناوی کشت می­شود.

مشخصات گیاه

بید (Salix alba L., Salicaceae) از درختان دولپه­ای­ بومی اروپا، آسیای مرکزی و آسیای غربی است. در جنس بید، 300 الی 400 گونه در سرتاسر جهان وجود دارد. شاید علت پراکنش گسترده­­ی آن، تلاقی­های بین گونه­ای فراوانی است که در این جنس رخ داده است. بید، گونه­ای بوته­ای یا درختی بوده که بر اساس شرایط اقلیمی ریخت­های متفاوتی از خود نشان می­دهد تا جایی که بر اساس تحقیقات مشخص شده که کوچکترین گونه آن ارتفاعی در حدود 4 سانتیمتر داشته و در کوه­های هیمالیا رشد می­کند. بلندترین گونه بید که در شمال غرب کانادا و آلاسکا می­روید ارتفاعی در حدود 37 متر دارد.

الگوی رشدی بید متقارن، صاف و بدون زاویه است. البته در اکثر بیدها می­توانیم رشد طوقه­ای بید را مشاهده کنیم. در ارقام دیگر بید همانند رقم مجنون الگوی رشد تک­تنه­ای مشاهده می­شود. بید مجنون را روی پایه­های وحشی بید سفید پیوند می­زنند.

مجموعه ویدئوهای آموزشی گیاهان دارویی

مجموعه ویدئوهای آموزشی گیاهان دارویی

 

امروزه شرکت های بزرگ برای آموزش خدمات خود از ابزار های گوناگونی استفاده میکنند. یکی از این ابزارهای مهم، ویدئوهای آموزشی می باشد. ما در سایت بانک بذر هربال مارکت اقدام به تولید و انتشار برخی ویدئوهای آموزشی کرده ایم. برخی از این ویدئوها از مزارع هربال مارکت و برخی دیگر مربوط به سایر شرکت و فعالین حوزه گیاهان دارویی می باشد که در سایت بانک بذر هربال مارکت برای استفاده مردم منتشرشده است. امیدواریم با تماشای این ویدئوها تا حد زیادی به سوالات شما در زمینه گیاهان دارویی جواب داده شود.

 

مجموعه ویدئوهای آموزشی گیاهان دارویی هربال مارکت	شماره
ویدئو آموزشی کشت نیمه مکانیزه نشای گیاهان دارویی	1
ویدئو آموزشی خالص سازی گل اسطوخودوس فرانسوی	2
ویدئو آموزشی برداشت مکانیزه بابونه آلمانی	3
ویدئو آموزشی کشت بذر بابونه در منزل ۲	4
ویدئو آموزشی در مور گیاه دارویی همیشه بهار	5
ویدئو آموزشی در مورد گیاه دارویی علف لیمو	6
ویدئو آموزشی در مورد دستگاه تی بگ زنی	7
ویدئو آموزشی در مورد گیاه دارویی بابونه شیرین	8
ویدئو آموزشی در مورد بذر مریم گلی کبیر	9
ویدئو آموزشی در مورد میوه انجیر هندی	10
ویدئو آموزشی در مورد گیاه دارویی ختمی	11
ویدئو آموزشی ماساژ حرفه ای پا	12
ویدئو آموزشی در مورد ماساژ پا	13
ویدئو آموزشی در مورد اسانس گیری از گیاهان دارویی	14
ویدئو آموزشی گیاه دارویی سرخارگل	15
ویدئو آموزشی کاشت گلدانی گیاه دارویی بابونه ۱	16
ویدئو آموزشی در مورد گیاه دارویی رازک ۲	17
ویدئو آموزشی گیاه دارویی رازک ۱	18
ویدئو آموزشی برداشت گیاه دارویی خار مریم	19
ویدئو آموزشی در مورد کاشت گلدانی بذر رزماری و اسطوخودوس	20
ویدئو آموزشی در مورد هیبریدهای سرخارگل	21
ویدئو آموزشی تولید بذر بادرنجبویه	22
ویدئو آموزشی پرورش گلدان گیاه دارویی سرخارگل	23
ویدئو آموزشی در مورد پاجوش آلوئه ورا	24
ویدئو آموزشی در مورد گیاه دارویی مریم گلی کبیر	25
ویدئو آموزشی برداشت مکانیزه اسطوخودوس	26
ویدئو آموزشی برداشت گیاه دارویی بادرنجبویه	27
ویدئو آموزشی خواص قهوه و نحوه دم کردن قهوه	28

بذر گیاه دارویی بومادران سفید

بذر گیاه دارویی بومادران گل سفید به سرعت جوانه میزند. اغلب بین 3 تا 5 روز پس از کاشت در دمای مناسب و رطوبت کافی سبز می شود. خاک سبک، عمیق و حاوی ترکیبات هوموس، خاک های مناسبی برای کشت این گیاه هستند هوای گرم و رطوبت کافی نه تنها برای رویش این گیاه مناسب است بلکه در افزایش کیفیت، گلدهی و مواد موثره ی آن تاثیر مطلوبی دارد. کشت مستقیم بذر گیاه دارویی بومادران گل سفید توصیه میگردد. بذور گیاه دارویی بومادران گل سفید در اندازه 2 میلیمتر طول دارند. وزن بسیار کمی داشته و در هر گرم از آن 3330 عدد بذر شمارش میگردد. اما توصیه ما کشت نشای گیاه دارویی گیاه دارویی بومادران گل سفید می باشد. کشت نشا راهی مطمئن تر برای موفقیت در کشت و کار گیاه دارویی بومادران گل سفید می باشد. سعی کنید ابتدا بذر را خزانه کنید تا بعد از آماده شدن نشا، آنرا به مزرعه جهت کشت انتقال دهید. فواصل بین ردیف را 50 سانتیمتر و روی ردیف بین دو بوته 25 سانتیمتر در نظر بگیرید. البته در سطوح وسیع، کشت بذر بهترین توصیه می باشد.

بومادران گل سفید گیاهی علفی و یکساله، دارای ساقه و شاخه‌های راست به ارتفاع ۲۵ تا ۶۰ سانتیمتر که در نواحی بحرالروم (مدیترانه) و غالب نقاط ایران می‌روید. این گیاه به رنگ سبز مایل به سفید با دمبرگ دراز و گلهایی مجتمع بصورت خوشهٔ دراز در کنارهٔ برگها دارد. دانه اش تقریباً کشیده و صاف است. سرشاخه‌های گل دار این گیاه بعلت دارا بودن اسانس بوی مخصوص دارند.

نکات مهم زیر را مطالعه کنید…

• • قیمت بذر گیاه دارویی بومادران گل سفید: هر کیلوگرم 400000 تومان می باشد.
  • قیمت خرید از 100 گرم به بالا بصورت عمده و زیر 100 گرم به صورت خرده محاسبه میگردد.
  • برای خرید با دو شماره تلفن [phone] یا 09380626822 تمای حاصل بفرمایید.
  • خلوص فیزیکی بذر 50 درصد می باشد.
  • درصد جوانه زنی بذور بالای 90 می باشد.
  • بذر تولید شرکت هربال مارکت بوده و 100 درصد ایرانی می باشد.
  • روش کشت (دستورالعمل کشت) به همراه بذر ارسال میگردد.
  • اطلاعات تکمیلی در مورد بومادران گل سفید
  • خرید آنلاین بذر بومادران گل سفید به صورت گرمی
  • (قیمت هر گرم 5000 تومن می باشد)

    ---

    بذر بومادران گل سفید: نام لاتین این گیاه برگرفته از نام آشیل، قهرمان افسانه‌ای یونان است. گفته می‌شود در دوران نبردهای تروآ (حدود ۱۲۰۰ سال قبل از میلاد) از بومادران برای درمان زخم و جلوگیری از خونریزی و عفونت استفاده می‌شد. ضمناً این گیاه در دورة ساکسون‌ها برای دفع چشم بد به کار می‌رفت و نیز در مراسم سحر و جادو هم از آن استفاده می‌شد. نام مرسوم آن یعنی «خون دماغ» کاربرد سنتی بند آورنده خونریزی آن را بیان می‌کند.

    گیاهی است پایا، به ارتفاع ۲۰ تا ۹۰ سانتیمتر و حتی بیشتر که برگ‌هایی بدون دمبرگ، دراز و پوشیده از کرک دارد که دارای بریدگی‌های زیاد و باریکی است. گل‌های سفید رنگ آن به صورت کاپیتول کوچک و مجتمع، گل‌آذین دیهیم در قسمت انتهایی ساقه قرار گرفته‌اند. کاپیتول‌های کوچک و متعدد آن به طول ۴ تا ۸ میلی‌متر و به عرض ۲ تا ۵ میلی‌متر می‌باشد و در هر کاپیتول آن، دو نوع گل، یکی زبانه‌ای و سفید رنگ، واقع در حاشیه گل آذین و دیگری لوله‌ای و واقع در ناحیة وسط، دیده می‌شود. همه قسمت‌های گیاه دارای بوی نافذ و تلخ مزه‌است. بومادران گونه millefolium دارای گل‌های سفید رنگ می‌باشد ولی گونه santolina از نظر اندازه، گیاهی کوچک‌تر و دارای گل‌هایی به رنگ زرد با بویی معطر و نافذ است. خود گیاه بومادران ساقه‌ای به ارتفاع ۱۰-۳۵سانتیمتردارد. گونه‌های دیگرآن برحسب نوع ومحل روییش ارتفاعی به اندازهٔ ۱۰-۸۰ و۱۵-۵۵ و۱۵-۴۰ دارند.

    بومادران علف هرز مزارع است و به صورت خودرو در دشت‌ها و کنار جاده‌ها و نواحی کوهستانی اروپا و در مناطقی از شمال ایران و ارتفاعات البرز و در کوههای کرمان بخصوص کوه هزار وکوه بیدخوان بردسیر می‌روید. زمان گلدهی گیاه از اواخر اردیبهشت تا پایان تیرماه و بهترین زمان برداشت نیمه اول تیرماه است. بومادران در گویش شمال خراسان و آذربایجان ساریگل نام دارد. بومادران از تیرهٔ کاسنی و از تیره مرکبیان است انواع مختلفی دارد که در کتاب فلور ایلام موجود و ثبت شده می‌باشد این گیاه در استان ایلام به وفور یافت می‌شود. بومادران با گلهای زرد رنگ در استان لرستان نیز می‌روید و در گویش لری «برنجداس» نامیده می‌شود. پراکنش انواع گیاه دارویی بومادران در ایران بسیار زیاد می باشد.

    ---

    نحوه فروش: فروش به صورت نقدی می باشد. در صورتی که امکان خرید حضوری نداشته باشید میتواند با واریز مبلغ بذر و هزینه ارسال به شماره کارت 6037997219892784 بنام مهدی قنبری، بانک ملی و ارسال ادرس و کد پستی خود به شماره تلفن [phone] نسبت به دریافت مرسوله خود از طریق پست یا باربری منتظر بمانید.

    نحوه ارسال: ارسال به صورت پشت پیشتاز و باربری می باشد.

    نوع بسته بندی: بسته بندی بذور کاملا استاندارد بوده و در ظروف پلاستیکی و فلزی می باشد.

    آدرس دفتر و شماره تماس بانک بذر هربال مارکت برای خرید عمده و حضوری: برخی از مشتریان تمایل دارند برای خرید به صورت حضوری اقدام کنند. این قبیل از مشتریان میتوانند با مراجعه به آدرس تهران، خیابان شریعتی، سه راه طالقانی، خیابان خواجه نصیر طوسی، ساختمان شادی، پلاک 219، واحد نهم، طبقه پنجم با هماهنگی قبلی برای خرید تشریف بیاورند. شماره تلفن هماهنگی 02177526742 و 09380626822 می باشد.

    ---

    دستورالعمل کشت به همراه بذر ارسال میگردد.

    برای ارتباط بیشتر میتوانید با عضوت در کانال هربال مارکت هر روز در جریان فعالیت های ما باشید.

    

بذر گیاه دارویی بومادران زرد

بذر گیاه دارویی بومادران گل زرد به سرعت جوانه میزند. اغلب بین 3 تا 5 روز پس از کاشت در دمای مناسب و رطوبت کافی سبز می شود. خاک سبک، عمیق و حاوی ترکیبات هوموس، خاک های مناسبی برای کشت این گیاه هستند هوای گرم و رطوبت کافی نه تنها برای رویش این گیاه مناسب است بلکه در افزایش کیفیت، گلدهی و مواد موثره ی آن تاثیر مطلوبی دارد. کشت مستقیم بذر گیاه دارویی بومادران گل زرد توصیه میگردد. بذور گیاه دارویی بومادران گل زرد در اندازه 2 میلیمتر طول دارند. وزن بسیار کمی داشته و در هر گرم از آن 3330 عدد بذر شمارش میگردد. اما توصیه ما کشت نشای گیاه دارویی گیاه دارویی بومادران گل زرد می باشد. کشت نشا راهی مطمئن تر برای موفقیت در کشت و کار گیاه دارویی بومادران گل زرد می باشد. سعی کنید ابتدا بذر را خزانه کنید تا بعد از آماده شدن نشا، آنرا به مزرعه جهت کشت انتقال دهید. فواصل بین ردیف را 50 سانتیمتر و روی ردیف بین دو بوته 25 سانتیمتر در نظر بگیرید. البته در سطوح وسیع، کشت بذر بهترین توصیه می باشد.

گیاهی است علفی و یکساله، دارای ساقه و شاخه‌های راست به ارتفاع ۲۵ تا ۶۰ سانتیمتر که در نواحی بحرالروم (مدیترانه) و غالب نقاط ایران می‌روید. این گیاه به رنگ سبز مایل به زرد با دمبرگ دراز و گلهایی مجتمع بصورت خوشهٔ دراز در کنارهٔ برگها دارد. دانه اش تقریباً کروی و صاف است. سرشاخه‌های گل دار این گیاه بعلت دارا بودن اسانس بوی مخصوص دارند.

نکات مهم زیر را مطالعه کنید…

• • قیمت بذر گیاه دارویی بومادران گل زرد: هر کیلوگرم 400000 تومان می باشد.
  • قیمت خرید از 100 گرم به بالا بصورت عمده و زیر 100 گرم به صورت خرده محاسبه میگردد.
  • برای خرید با دو شماره تلفن [phone] یا 09380626822 تمای حاصل بفرمایید.
  • خلوص فیزیکی بذر 50 درصد می باشد.
  • درصد جوانه زنی بذور بالای 90 می باشد.
  • بذر تولید شرکت هربال مارکت بوده و 100 درصد ایرانی می باشد.
  • روش کشت (دستورالعمل کشت) به همراه بذر ارسال میگردد.
  • اطلاعات تکمیلی در مورد بومادران
  • خرید آنلاین بذر بومادران گل زرد به صورت گرمی
  • (قیمت هر گرم 5000 تومن می باشد)

    ---

    بذر بومادران گل زرد: نام لاتین این گیاه برگرفته از نام آشیل، قهرمان افسانه‌ای یونان است. گفته می‌شود در دوران نبردهای تروآ (حدود ۱۲۰۰ سال قبل از میلاد) از بومادران برای درمان زخم و جلوگیری از خونریزی و عفونت استفاده می‌شد. ضمناً این گیاه در دورة ساکسون‌ها برای دفع چشم بد به کار می‌رفت و نیز در مراسم سحر و جادو هم از آن استفاده می‌شد. نام مرسوم آن یعنی «خون دماغ» کاربرد سنتی بند آورنده خونریزی آن را بیان می‌کند.

    گیاهی است پایا، به ارتفاع ۲۰ تا ۹۰ سانتیمتر و حتی بیشتر که برگ‌هایی بدون دمبرگ، دراز و پوشیده از کرک دارد که دارای بریدگی‌های زیاد و باریکی است. گل‌های سفید رنگ آن به صورت کاپیتول کوچک و مجتمع، گل‌آذین دیهیم در قسمت انتهایی ساقه قرار گرفته‌اند. کاپیتول‌های کوچک و متعدد آن به طول ۴ تا ۸ میلی‌متر و به عرض ۲ تا ۵ میلی‌متر می‌باشد و در هر کاپیتول آن، دو نوع گل، یکی زبانه‌ای و سفید رنگ، واقع در حاشیه گل آذین و دیگری لوله‌ای و واقع در ناحیة وسط، دیده می‌شود. همه قسمت‌های گیاه دارای بوی نافذ و تلخ مزه‌است. بومادران گونه millefolium دارای گل‌های سفید رنگ می‌باشد ولی گونه santolina از نظر اندازه، گیاهی کوچک‌تر و دارای گل‌هایی به رنگ زرد با بویی معطر و نافذ است. خود گیاه بومادران ساقه‌ای به ارتفاع ۱۰-۳۵سانتیمتردارد. گونه‌های دیگرآن برحسب نوع ومحل روییش ارتفاعی به اندازهٔ ۱۰-۸۰ و۱۵-۵۵ و۱۵-۴۰ دارند.

    بومادران علف هرز مزارع است و به صورت خودرو در دشت‌ها و کنار جاده‌ها و نواحی کوهستانی اروپا و در مناطقی از شمال ایران و ارتفاعات البرز و در کوههای کرمان بخصوص کوه هزار وکوه بیدخوان بردسیر می‌روید. زمان گلدهی گیاه از اواخر اردیبهشت تا پایان تیرماه و بهترین زمان برداشت نیمه اول تیرماه است. بومادران در گویش شمال خراسان و آذربایجان ساریگل نام دارد. بومادران از تیرهٔ کاسنی و از تیره مرکبیان است انواع مختلفی دارد که در کتاب فلور ایلام موجود و ثبت شده می‌باشد این گیاه در استان ایلام به وفور یافت می‌شود. بومادران با گلهای زرد رنگ در استان لرستان نیز می‌روید و در گویش لری «برنجداس» نامیده می‌شود. پراکنش انواع گیاه دارویی بومادران در ایران بسیار زیاد می باشد.

    ---

    نحوه فروش: فروش به صورت نقدی می باشد. در صورتی که امکان خرید حضوری نداشته باشید میتواند با واریز مبلغ بذر و هزینه ارسال به شماره کارت 6037997219892784 بنام مهدی قنبری، بانک ملی و ارسال ادرس و کد پستی خود به شماره تلفن [phone] نسبت به دریافت مرسوله خود از طریق پست یا باربری منتظر بمانید.

    نحوه ارسال: ارسال به صورت پشت پیشتاز و باربری می باشد.

    نوع بسته بندی: بسته بندی بذور کاملا استاندارد بوده و در ظروف پلاستیکی و فلزی می باشد.

    آدرس دفتر و شماره تماس بانک بذر هربال مارکت برای خرید عمده و حضوری: برخی از مشتریان تمایل دارند برای خرید به صورت حضوری اقدام کنند. این قبیل از مشتریان میتوانند با مراجعه به آدرس تهران، خیابان شریعتی، سه راه طالقانی، خیابان خواجه نصیر طوسی، ساختمان شادی، پلاک 219، واحد نهم، طبقه پنجم با هماهنگی قبلی برای خرید تشریف بیاورند. شماره تلفن هماهنگی 02177526742 و 09380626822 می باشد.

    ---

    دستورالعمل کشت به همراه بذر ارسال میگردد.

    برای ارتباط بیشتر میتوانید با عضوت در کانال هربال مارکت هر روز در جریان فعالیت های ما باشید.